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紅薯怎樣吃才對身體好?

患者:女,31歲

病情描述:
我家紅薯基本都用來煮稀飯了,還有沒有什么其他健康的吃法?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
一般建議吃肉后吃一些紅薯,因為紅薯是堿性食品,可以起到酸堿中和的作用。儲存紅薯很重要,紅薯不能放在潮濕的環(huán)境,容易長黑斑,吃了對身體有害?,F(xiàn)在有一種說法,建議中午吃紅薯,紅薯中的鈣質(zhì)需要四五個小時才能被人體吸收,而且下午的日光照射也會促進它的吸收。
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