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糖尿病需要控制什么?

患者:男,29歲

病情描述:
我有糖尿病,醫(yī)生說(shuō)要我控制飲食,那么請(qǐng)問(wèn)關(guān)鍵是控制什么?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
糖尿病飲食控制,最關(guān)鍵是控制總能量(主要來(lái)自碳水化合物、脂肪蛋白質(zhì)),而不單單是控制碳水化合物(主要來(lái)自主食、薯類、甜食、水果、飲料)。因?yàn)槌妓衔锿猓竞偷鞍踪|(zhì)同樣會(huì)影響血糖水平。換言之,糖尿病患者應(yīng)該同時(shí)控制碳水化合物、脂肪(主要來(lái)自烹調(diào)油、堅(jiān)果、肉蛋奶等食物)和蛋白質(zhì)(主要來(lái)自肉蛋奶和豆制品等食物)的攝入才行。
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