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哪些飲食措施增加膳食纖維的攝入

患者：女，25歲 提問于2018-05-30 18:54

病情描述:
都說現(xiàn)在人攝入膳食纖維太少了，那么哪些飲食措施增加膳食纖維的攝入呢？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
用地瓜、土豆、芋頭等薯類食物代替部分糧食，帶皮食用更佳。多吃蔬菜水果，尤其是芹菜、韭菜、洋蔥、大白菜、萵筍、香蕉、蘋果、杏子等含膳食纖維比較豐富的品種，能帶皮或帶籽食用的盡量吃皮吃籽。裙帶菜、海帶、魔芋、木耳、紫菜中含有較多膳食纖維，但大部分是可溶性膳食纖維，其通便的效果略差。膳食纖維必須靠植物性食物來攝入。
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