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初秋可以多吃黃鱔嗎?

患者:男,57歲

病情描述:
患有糖尿病好幾年了,平時(shí)一直在注意飲食,秋季馬上到了,那現(xiàn)在可以多吃黃鱔嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
黃鱔營養(yǎng)價(jià)值豐富,富含蛋白質(zhì)脂肪、鈣、維生素等,是補(bǔ)益佳品。入秋食鱔,不但可以補(bǔ)益力強(qiáng),而且對人體血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用,一般燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。
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