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雞蛋的成分是什么?

患者:女,46歲

病情描述:
雞蛋的成分是什么?所有病人都適合吃雞蛋嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
咱們這都有給病人送雞蛋的習(xí)俗。據(jù)食物成分分析資料顯示,一個(gè)中等大小的雞蛋,重約60克,內(nèi)含蛋白質(zhì)7.62克,膽固醇300毫克。所以呢,有些疾病對(duì)于食物中的蛋白質(zhì)和膽固醇的份量是有限制的。需要少吃或不吃雞蛋。
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