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雞蛋有什么營(yíng)養(yǎng)呢？

患者：男，28歲

病情描述:
雖然每天都吃雞蛋，不過我對(duì)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)卻不是很清楚，所以在這里問一問。
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。因?yàn)殡u蛋的氨基酸含量和比例最為接近人體，最易被人體所消化吸收。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂，同時(shí)又是人體所需要的維生素A、D、E、K、B1、B2的良好來源。所以，雞蛋對(duì)于人們來說，實(shí)在是價(jià)廉物美的營(yíng)養(yǎng)佳品。
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