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綠豆可以解毒嗎?

患者:女,28歲

病情描述:
到了夏季,天氣炎熱,喜歡喝點(diǎn)綠豆湯,聽人說綠豆湯還可以解毒,這是真的嗎?
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
綠豆被公認(rèn)為是最理想的解毒食物。它能排除藥物中毒、農(nóng)藥中毒、鉛中毒、酒精中毒、煙中毒、煤中毒等。據(jù)報(bào)道,對誤服1059農(nóng)藥中毒者,用綠豆500克,食鹽lO0克,搗細(xì)加冷開水2000毫升浸泡數(shù)分鐘后,過濾飲用,每天飲3000~ 5000毫升。治療15例,均在24小時(shí)后臨床癥狀消失。
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