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吃蓮子有什么營(yíng)養(yǎng)?

患者:女,34歲

病情描述:
剛剛?cè)ベI(mǎi)了些蓮子,打算弄蓮子銀耳羹吃,不知道吃蓮子有什么營(yíng)養(yǎng)?
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,除可以構(gòu)成骨骼牙齒的成分外,還有促進(jìn)凝血,使某些酶活化,維持神經(jīng)傳導(dǎo)性,鎮(zhèn)靜神經(jīng),維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。
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