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牛肉和什么一起吃最健康呢?

患者:女,40歲

病情描述:
牛肉是我非常喜歡吃的一種肉,牛肉和什么食材一起吃最健康呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
牛肉和土豆一起吃是最好的,土豆燒牛肉。功能健脾補(bǔ)血,和胃調(diào)沖。本菜香甜味醇。牛肉,含蛋白質(zhì)、多種維生素及無(wú)機(jī)鹽,屬高熱量食品,能健脾胃,理虛弱;土豆,含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、纖維素、鐵、維生素C等,和胃調(diào)中,強(qiáng)身益腎。
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