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土雞蛋好還是洋雞蛋好？

患者：女，30歲

病情描述:
一直都說(shuō)土雞蛋好，而且土雞蛋的價(jià)格一般都會(huì)高一點(diǎn)，真的是因?yàn)橥岭u蛋更好于洋雞蛋嗎？
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謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
從營(yíng)養(yǎng)素含量進(jìn)行比較，“土雞蛋”的脂肪、膽固醇含量較“洋雞蛋”高，雞場(chǎng)蛋所產(chǎn)的“洋雞蛋”中脂肪和膽固醇較低，可能與其飼料中添加了一定的膳食纖維有關(guān)。而礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅、銅、錳的含量“土雞蛋”“洋雞蛋”相似。
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