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變質(zhì)的魚有什么特征呢

患者：女，29歲 提問(wèn)于2018-06-07 18:48

病情描述:
發(fā)現(xiàn)買回來(lái)的魚魚鰓顏色暗紅，變質(zhì)的魚有什么特征呢？，
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
不新鮮的魚可在五個(gè)部位出現(xiàn)變化：
1、體表發(fā)暗無(wú)光澤。
2、鱗片不完整，易脫落。
3、魚鰓顏色暗紅，有腥臭，鰓絲粘連。
4、眼球渾濁或凹陷，角膜渾濁。
5、肌肉松弛，彈性差。
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