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什么是食品保質(zhì)期？

患者：女，28歲 提問(wèn)于2018-06-06 17:23

病情描述:
食品保質(zhì)期是不是就是視頻包裝袋上的日期，和食品保存的時(shí)間一樣嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
食品保質(zhì)期也叫最佳食用期，指在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下，保持食品質(zhì)量（品質(zhì)）的期限。其中有一點(diǎn)非常關(guān)鍵，也是我們?nèi)菀缀雎缘牡胤健獦?biāo)簽規(guī)定的條件。食品的保質(zhì)期或保存期與貯藏條件有很大關(guān)系，我們把包裝食品買(mǎi)回家后，如果打開(kāi)包裝，則食品的保存期（保質(zhì)期）將大大縮短。
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