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有哪些可以補(bǔ)鈣的食譜呢

患者:女,22歲 提問于2018-06-11 17:18

病情描述:
我的指甲總是很軟,在醫(yī)院檢查了是因?yàn)槿鄙兮},但是不是很嚴(yán)重所以注意飲食就行,那么有哪些可以補(bǔ)鈣的食譜呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
魚搭配豆腐有很好的補(bǔ)鈣效果,選擇鮮魚最理想。其中涉及補(bǔ)鈣的問題,豆豉鯪魚蒸豆腐是很好選擇。鯪魚:(學(xué)名:Cirrhinus molitorella)為輻鰭魚綱鯉形目鯉科的一種,俗名土鯪、雪鯪、鯪公、花鯪。北豆腐:指用鹽鹵作凝固劑制成的豆腐,其特點(diǎn)是硬度、 彈性、韌性較南豆腐強(qiáng),含水量較南豆腐低,口味較南豆腐香。做法:北豆腐切片,一層豆腐夾一層豆豉鯪魚,剩余豆豉放兩邊,蒸鍋蒸熟,如能搭配窩頭青菜湯。
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