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如何給新生準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)晚餐？

患者：男，34歲 提問(wèn)于2018-06-03 18:48

病情描述:
女兒剛剛?cè)ビ變簣@，要給她準(zhǔn)備晚餐回來(lái)吃，如何給她準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)晚餐？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
新入學(xué)的新生，學(xué)校的午餐口味有變化，難免有些抵觸情緒。即便午餐吃得不錯(cuò)的孩子，經(jīng)過(guò)一下午的學(xué)習(xí)消耗很大，家長(zhǎng)一定做好晚餐，不能馬虎對(duì)付。對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，晚餐也是彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)不足的機(jī)會(huì)。首先主食要足夠，可選擇米飯、饅頭、小花卷、葷素小包子、面條、發(fā)糕、紅小豆粥等，可以加一些山藥、芋頭、南瓜、紅薯、玉米替換一點(diǎn)主食。搭配主食可選擇適量的魚、禽、瘦肉等，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、維生素A等，吃足夠的蔬菜補(bǔ)充維生素C和膳食纖維，烹調(diào)方法注意少油少鹽，盡量不放味精。
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