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吃馬鈴薯的好處有什么?

患者:男,26歲 提問于2018-06-12 17:18

病情描述:
我爸爸種了很多馬鈴薯,給我寄了很多,吃馬鈴薯有什么好處嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
土豆具有高產(chǎn)、早熟、分布廣、用途多的特點,所含營養(yǎng)成分較全,熱量高,含有礦物質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C和膳食纖維。土豆既有谷類食物所不含的維生素C,又有蔬菜中所欠缺的碳水化合物,可謂物美價廉。冬季和氣候干燥的地區(qū)要常吃土豆,土豆甘平的屬性可以養(yǎng)護我們的脾胃,益氣潤腸,滋潤皮膚。
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