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什么季節食用韭菜最好？

患者：女，27歲 提問(wèn)于2018-06-03 22:47

病情描述:
今天買(mǎi)了些韭菜，媽媽說(shuō)夏天不適合吃韭菜，什么季節食用韭菜最好？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
根據中醫“四季側重”的養生原則，春季補五臟應以補肝為先，而韭菜正是溫補肝腎之物。韭菜能溫補肝腎，溫中行氣、散血解毒、還有保暖、健胃的功效。出春時(shí)節的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之，夏季的最差。
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