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不小心吃了霉變堅(jiān)果會(huì)得癌嗎

患者:女,46歲 提問于2018-06-11 17:19

病情描述:
今天吃堅(jiān)果的時(shí)候,我不小心吃了一顆發(fā)霉的,我這樣會(huì)得癌癥嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
只要不過量食用,一般是不會(huì)引發(fā)癌癥的。食物中的致癌物,需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過程才會(huì)使身體“中毒”,比如,吃了一個(gè)爛花生,不可能馬上得肝癌,但如果油炸食品、燒烤天天吃,時(shí)間長(zhǎng)了勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致身體“起火”,這就很可能會(huì)和癌癥掛上鉤。
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