美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,亚洲高清视频在线,日本欧美中文字幕人在线,亚洲高清在线视频

為什么食物會產(chǎn)生哈喇味呢?

患者:女,42歲

病情描述:
為什么有的食物放置一段時間以后就會產(chǎn)生哈喇味呢?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
因為已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)。在紫外線、氧氣和水分的影響下,食用油、堅果等食物中的脂肪會發(fā)生氧化,生成小分子的醛類、酮類等威脅身體健康的物質(zhì),同時產(chǎn)生一股又苦又麻、刺鼻難聞的味道,俗稱“哈喇味”。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>