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如何補(bǔ)充每日所需的碳水化合物?

患者:女,33歲

病情描述:
我想知道人一天怎么合理化的飲食,才能補(bǔ)充足夠的碳水化合物呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
谷類食物含有豐富的碳水化合物,是人體最經(jīng)濟(jì)的能量來源。食物多樣的膳食基礎(chǔ)上,堅(jiān)持谷類為主,可以滿足平衡膳食模式中碳水化合物的功能占總能量50%-65%的要求。一個(gè)體重在60-70kg的成人,每餐都需要1-1.5碗米飯或者1-2個(gè)饅頭。也可以根據(jù)各地風(fēng)俗,選擇谷類為主的膳食模式。如烙餅、煮餃子、蒸包子、面包、米粥、玉米米粥、疙瘩湯等。且全谷物富含微量營(yíng)養(yǎng)素,血糖生成指數(shù)低,應(yīng)注意保證一定的攝入量。
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