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酸奶和牛奶的區(qū)別是什么？

患者：女，6歲 提問于2018-06-20 17:51

病情描述:
我家孩子喜歡喝酸奶，不喜歡和牛奶，酸奶和牛奶有哪些優(yōu)點(diǎn)？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
酸奶的原料是牛奶、蔗糖和乳酸菌發(fā)酵劑。酸奶不僅保存了牛奶中所有的營(yíng)養(yǎng)成分，而且因?yàn)榘l(fā)酵，其中營(yíng)養(yǎng)素更容易被人體消化吸收，因此它在促進(jìn)生長(zhǎng)、改善營(yíng)養(yǎng)方面的作用比牛奶更為優(yōu)越。所以說孩子喝酸奶比牛奶還更好。
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