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哪些烹飪方式會(huì)引發(fā)致癌

患者:女,35歲

病情描述:
我周圍有很多人就檢查出有癌癥,都有哪些烹飪方式會(huì)引發(fā)癌癥的出現(xiàn)
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
癌癥的出現(xiàn)與飲食有很大的關(guān)系,所以在日常烹飪食物的時(shí)候最好是多注意,盡量減少煎炸、燒烤、油炸等烹飪方式,這些烹飪方式很容易會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
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