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經(jīng)常燉湯喝對(duì)身體好不好?

患者:女,31歲

病情描述:
只要有時(shí)間,老婆就會(huì)燉一些湯喝,比如雞湯、排骨湯等,常吃這種燉湯對(duì)身體好不好呢?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
燉湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不低。這種湯品一般用小火或微火,烹制時(shí)間較長(zhǎng),因此不少營(yíng)養(yǎng)溶于了湯中。如果菜肴里油鹽放得不多,便可邊吃菜邊喝湯,比如茶樹(shù)菇燉雞湯、排骨煨藕湯等。
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