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紅油火鍋對身體有壞處嗎?

患者:女,24歲

病情描述:
我認(rèn)為在吃火鍋的時(shí)候一定要吃紅油火鍋,他朋友說紅油火鍋對身體有壞處。紅樓火鍋對身體有壞處嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
經(jīng)常吃紅油火鍋確實(shí)不利于身體。紅油含有大量的刺激性食物(蔥、姜、辣椒等),會(huì)造成消化道水腫、充血,對胃腸黏膜有刺激作用,不適宜胃潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎患者。
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