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鮮黃花菜為什么不能吃呢?

患者:女,41歲

病情描述:
我看到田野里的黃花菜花開正旺,就摘了一些,準(zhǔn)備回家炒菜吃,別人告訴我這種黃花菜不能吃,為什么不能吃呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
鮮黃花菜和鮮木耳等都是絕對(duì)不能吃的,因?yàn)檫@些菜中含有毒素千萬別吃,吃了就會(huì)中毒的。吃干木耳時(shí),烹調(diào)前宜用溫水泡發(fā),泡發(fā)后仍然緊縮在一起的部分不要吃;干黃花用冷水發(fā)制較好。
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