美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,亚洲高清视频在线,日本欧美中文字幕人在线,亚洲高清在线视频

熏制的食物會(huì)致癌嗎?

患者:女,35歲

病情描述:
我比較愛(ài)吃熏制的食物,覺(jué)得味道不錯(cuò),可朋友說(shuō)出來(lái)會(huì)致癌,是真的嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
熏制的食物吃了是會(huì)致癌,特別是熏肉、火腿等熏制食物同樣風(fēng)險(xiǎn)不小。熏烤類(lèi)食物在制作中,燃料不完全燃燒時(shí),會(huì)產(chǎn)生大量的多環(huán)芳烴類(lèi)物質(zhì),具有強(qiáng)弱不同的致癌性,強(qiáng)致癌物苯并芘就是其中一種。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>