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吃燙的東西會(huì)得食道癌嗎？

患者：女，32歲 提問(wèn)于2018-06-21 21:20

病情描述:
因?yàn)槲夜ぷ鞅容^忙，每次煮完?yáng)|西之后端上來(lái)馬上就吃了，但吃的時(shí)候會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)燙，如果經(jīng)常這樣會(huì)不會(huì)得食道癌？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
一般不建議吃太燙的食物，這樣會(huì)燙傷食道。喜歡吃燙食的人容易患上食道癌。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，食道癌患者中平時(shí)喜好熱食、熱飲者占到90％以上。致癌原因在于，高溫食物會(huì)損傷食道黏膜，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致食道起泡、潰爛、出血，反復(fù)如此便會(huì)誘發(fā)癌癥。吃飯時(shí)，食物溫度保持在60℃以下為最佳。
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