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為什么烘焙的糕點(diǎn)不能多吃?

患者:女,17歲 提問于2018-06-24 19:58

病情描述:
我感覺蛋糕房中的各種糕點(diǎn)都很好吃,但是媽媽說這樣的食品偶爾嘗嘗還行,不能多吃,為什么呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
大多數(shù)糕點(diǎn)都是烘焙類食品,它們中都有果葡糖漿(HFCS),它因其價(jià)格便宜和防腐作用大受快餐業(yè)歡迎,常出現(xiàn)在一些烘焙類食品及飲料中。然而,多年來對(duì)HFCS的質(zhì)疑從來沒有停止過。有報(bào)道指出,很多添加HFCS的加工食品,熱量高但營養(yǎng)低,大量攝入可能引發(fā)心血管疾病糖尿病。
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