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剩米飯放冰箱里可以嗎

患者:女,43歲

病情描述:
昨天米飯做多;額,米飯剩了好多,這些剩米飯如果放在冰箱里可以嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
將剩米飯放在冰箱里是可以的,冰箱里由于氣溫比較低可以起到抑菌的作用。冷藏保鮮雖然不能讓細(xì)菌都死掉,但是放一天基本是沒(méi)有問(wèn)題的,儲(chǔ)存的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。若米飯變質(zhì),基本不可再繼續(xù)食用。若出現(xiàn)不適,需要及時(shí)就醫(yī)治療,以免影響身體健康。
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