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粗糧最健康的做法是怎樣的?

患者:女,37歲 提問于2018-06-20 21:11

病情描述:
我最近經(jīng)常吃粗糧,粗糧的做法有很多種,最健康的做法是怎樣的?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
粗糧最健康的做法是蒸,可以把谷物和雜豆按照3:1或2:1的比例混合,浸泡過夜,然后放到鍋里蒸10—20分鐘。蒸好的粗糧可以和大米混合煮成飯,也可以放些枸杞、核桃熬成粥。
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