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香菜相比蔬菜水果有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎

患者：女，30歲 提問于2018-06-21 20:39

病情描述:
我平常喜愛吃水果蔬菜，對(duì)香菜并不是很鐘愛，香菜相比蔬菜水果有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，香菜的維生素C含量比水果中的檸檬略高。同時(shí)，其中的膳食纖維、胡蘿卜素和鉀等微量元素含量均不低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不算低，所以香菜也富含很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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