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無糖飲料為什么是甜的?

患者:女,29歲 提問于2018-06-25 21:37

病情描述:
由于對(duì)甜味天生的愛好,人們普遍喜歡喝甜飲料,都說含糖飲料不健康,那無糖的飲料為什么是甜的?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
奧秘就在于其所用的甜味劑。甜味劑是一類能夠提供甜味的物質(zhì),但不包括糖及其他碳水化合物或多羥醇。常用的甜味劑就有天然的甜菊糖、合成的糖精、安賽蜜、阿斯巴甜、甜蜜素等
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