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吃壽司時(shí)需注意什么?

患者:女,29歲

病情描述:
最近不知道怎么回事,我突然喜歡上吃壽司了,那吃壽司時(shí)需注意什么?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
壽司如果蘸太多醬油,會攝取額外鹽分。做壽司用的珍珠米,升糖指數(shù)高于一般大米,糖尿病人不宜多吃;用筷子蘸醬油抹在壽司上吃,能減少鹽分?jǐn)z入。壽司品種多樣,含有沙拉醬的熱量高、鹽分大,最好不要選。
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