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可以使用保鮮膜包裝儲存西瓜嗎?

患者:女,27歲 提問于2018-06-21 19:49

病情描述:
我家人少,有時候西瓜切開后當(dāng)天并不能吃完,可以使用保鮮膜包裝儲存西瓜嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。因為,西瓜在蓋保鮮膜之前,其表面存在細菌和微生物,如果保鮮膜的透氣透水功能不好,溫度下降慢,就會導(dǎo)致這些微生物或細菌繁殖得更快,特別是產(chǎn)生厭氧反應(yīng)后食物就很容易變質(zhì)。
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