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什么是添加低聚木糖的蘋果醋?

患者:女,26歲 提問于2018-06-24 21:33

病情描述:
我聽說有的蘋果醋里添加了低聚木糖,那么什么是添加低聚木糖的蘋果醋?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
低聚木糖是低聚糖的一種,能促進大腸內(nèi)雙歧桿菌增殖,具有通便排毒的保健作用。低聚木糖具有很強的酸穩(wěn)定性,不怕酸,所以很適合添加到蘋果醋中(很多蘋果醋產(chǎn)品都添加了)。低聚木糖極少產(chǎn)生能量,所以不會使人發(fā)胖。
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