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大量生吃茄子對(duì)身體會(huì)有什么影響

患者:男,30歲

病情描述:
因?yàn)樵诰W(wǎng)上看到生吃茄子可以減肥,所以我最近經(jīng)常生吃茄子,大量生吃茄子對(duì)身體會(huì)有什么影響
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
茄子中有一種叫茄堿的物質(zhì),具有抗氧化和抑制癌細(xì)胞等作用,是茄子保健作用的來(lái)源之一;但它對(duì)胃腸道有較強(qiáng)的刺激作用,對(duì)呼吸中樞有麻醉作用,人體攝入量高時(shí)會(huì)發(fā)生中毒。
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