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干煸豆角吃了對身體有危害嗎?

患者:男,23歲

病情描述:
干煸豆角口感特別好,干煸豆角吃了對身體有危害嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
干煸豆角,聽起來似乎與過油無關(guān),其實也多半是油炸過的。過油的干煸豆角不僅熱量超標(biāo),還存在安全風(fēng)險。豆角如果不徹底做熟,就可能導(dǎo)致食物中毒。
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