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空腹能吃蛋白高的魚和肉嗎?

患者:女,38歲

病情描述:
有人說人在空腹的時候吃魚和肉很浪費,對身體也不好。空腹能吃蛋白高的魚和肉嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
人在空腹時如果大量食用高蛋白低碳水化合物的魚和肉,一方面會造成蛋白質的浪費,另一方面會產生大量含氮廢物,增加肝臟和腎臟的負擔。建議大家在吃上述食物前,先吃點饅頭、餅干等淀粉類食物墊一下。
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