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孕婦能吃發(fā)芽的馬鈴薯嗎?

患者:女,36歲

病情描述:
我懷孕4個(gè)多月了,想吃馬鈴薯但家里的馬鈴薯發(fā)芽了,還能吃嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
孕婦經(jīng)常食用龍葵素含量較高的馬鈴薯,蓄積在體內(nèi)有可能導(dǎo)致胎兒畸形,故以少食為佳。孕婦尤其不能食用長期儲存發(fā)芽的馬鈴薯,以防因中毒而流產(chǎn)。
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