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豬肉和牛肉可以同時(shí)食用嗎?

患者:女,28歲 提問(wèn)于2018-06-22 19:53

病情描述:
媽媽今天買了豬肉和牛肉,豬肉和牛肉可以同時(shí)食用嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
“豬肉不可與牛肉同食”。這主要有兩方面的原因:一是從中醫(yī)食物藥性來(lái)看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補(bǔ)脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二是一溫一寒,一補(bǔ)中脾胃,一冷膩虛人。
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