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長期吃白米飯會(huì)引起什么疾???

患者:女,26歲

病情描述:
我平時(shí)喜歡吃米飯,每頓都要吃,不知道長期吃白米飯會(huì)引起什么疾???
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
鑒于有網(wǎng)友在“黑”白米飯的時(shí)候提到美國哈佛大學(xué)“健康飲食金字塔”,記者查閱了發(fā)布方哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)系的官網(wǎng),上面的確把白米飯放在“金字塔”的塔尖,與紅肉、加工肉類、牛油、精制面包、意大利面、土豆、含糖飲料、糖果、鹽并列,認(rèn)為應(yīng)該少吃。其附帶說明指出,白米飯、白面包等精加工糧食在人體內(nèi)相當(dāng)于糖分,長期過量食用會(huì)導(dǎo)致難以控制體重,增加心臟病、糖尿病等慢性病的風(fēng)險(xiǎn),還會(huì)令血糖飆升。
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