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無添加食品真的沒有添加劑嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-06-21 21:24

病情描述:
超市里很多食物包裝上都寫著無添加,無添加食品真的沒有添加劑嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
“無添加”,其實(shí)也是手工食品的一種營銷方式。在現(xiàn)代社會里,想食用沒有放任何添加劑的手工食品,那是不太可能的。在手工食品制造過程中,鹽、油、醬油、醋等各種調(diào)料都會派上用場,而這些調(diào)料,均屬于食品添加劑!
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