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有哪些可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血的菜譜呢

患者：女，25歲 提問于2018-06-20 20:35

病情描述:
有沒有哪些食物是可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血的呢？推薦幾款補(bǔ)血的菜譜。
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
一、白菜豆腐豬肝湯
1.營養(yǎng)價(jià)值：熱量152千卡，蛋白質(zhì)11.5克，脂肪7.9克，碳水化合物8.8克，鈣168毫克，鎂39毫克，鐵8mg，鋅2.7毫克，維生素C54毫克，維生素A1287微克，胡蘿卜素267微克，膳食纖維1.6克。
2.營養(yǎng)解析：動(dòng)物肝臟是富含鐵的食物，而且吸收率高。
二、柿子椒炒牛肉
營養(yǎng)解析：該菜肴中的牛肉，含有肉類因子，以及富含維生素C，均可促進(jìn)鐵的吸收。
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