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蔬菜水果可以互相代替嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-06-25 22:33

病情描述:
我比較挑剔,所以有的水果蔬菜是不吃的,想要問問蔬菜水果可以互相代替嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
水果蔬菜里都蘊含著非常豐富的維生素C,但是不要相互替代。因為蔬菜和水果各有優(yōu)勢,不同蔬果的營養(yǎng)價值相差較大,應當做到餐餐有蔬菜,天天有水果。
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