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早上吃油條配豆?jié){健康嗎?

患者:女,24歲

病情描述:
我早上一般都是吃油條配豆?jié){,不知道這樣吃健康嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
油條加豆?jié){:相比較為西化牛奶加雞蛋,中國傳統(tǒng)油條加豆?jié){受到更多人喜愛。但油條加豆?jié){吃法同樣不利于健康,油條高溫油炸過程中營養(yǎng)素被破壞并產生致癌物質,對人體健康不利。
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