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苦柚子怎么吃不苦呢?

患者:女,36歲

病情描述:
我經(jīng)常買柚子都會買到苦柚子,苦柚子怎么吃不苦呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
柚子苦的話不要直接食用,苦柚子直接食用的話,在口腔內(nèi)會殘留較多的苦味物質(zhì),而蘸點冰糖食用,可以掩蓋柚子的苦味,提高了苦柚子的食用價值。
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