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午餐飲食怎么分配有益健康呢?

患者:男,36歲

病情描述:
我們家特別注重午飯,午飯的時候那些蔬菜水果米飯怎么搭配更營養(yǎng)呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
午餐時段,一盤生菜沙拉、一份拌蘑菇、一碗糙米飯、兩只玉米或者一大塊紅薯、一碗海帶豆腐湯。一盤生菜沙拉:生菜沙拉可以選擇卷心菜、西蘭花、黃瓜、花椰菜、萵苣葉等。一份拌蘑菇。一碗焅米飯、兩只玉米、一塊紅薯:用各種谷物作為身體能量的來源是最好不過的了,它們可以強健脾胃,使食物轉(zhuǎn)化為有用氣血,更利用減肥瘦身。
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