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如何判斷牛奶質(zhì)量的好壞呢?

患者:男,37歲

病情描述:
牛奶的種類很多,有什么辦法可以非常容易的判斷牛奶的好壞呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
想要判斷牛奶質(zhì)量的好壞,可以采取滴奶辨質(zhì)法,就是在盛冷水的碗里,滴入牛奶,牛奶凝固沉底者為質(zhì)量較好的牛奶,浮散的說明質(zhì)量欠佳。
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