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吃土豆能補(bǔ)充什么

患者:男,32歲

病情描述:
我實(shí)在是太過肥胖了,朋友就建議我將主食換成土豆,那吃土豆能補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
土豆是可以作為主食的,土豆含有高達(dá)620毫克的鉀,這相當(dāng)于人體每日建議攝取量的18%,鉀能維持神經(jīng)和肌肉的正常功能,并保持運(yùn)動(dòng)機(jī)能的穩(wěn)定性。這也是有些運(yùn)動(dòng)員在進(jìn)行登山、跑步等運(yùn)動(dòng)之后,選擇吃一個(gè)土豆的原因。
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