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香菇含有哪些營養(yǎng)

患者:女,30歲

病情描述:
在燉湯時(shí)總會加入幾個(gè)香菇,感覺味道特別好,那香菇中都含有哪些營養(yǎng)?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
香菇屬于一種菇類食物,香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點(diǎn),能起到降低膽固醇、降血壓的作用。
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