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吃太多豆腐會導致腎功能衰竭嗎?

患者:男,29歲

病情描述:
我喜歡吃豆腐,所以平時吃的量要多一些,聽說大量吃豆腐會導致腎功能衰竭,是不是這樣呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃太多的豆腐會影響腎功能的。在正常情況下,人吃進體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化,最后大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質(zhì),勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利于身體健康。
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